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Ponencias
LA AGRICULTURA VALENCIANA:
PRESENTE Y FUTURO (Cuadro macroeconómico y transformaciones
estructurales)
Eladio Arnalte
Catedrático de Economía Agraria. Departamento
de Economía y Ciencias Sociales.
Universidad Politécnica de Valencia.
1. INTRODUCCIÓN
Una visión global de la agricultura
valenciana como la que se pretende dar con la ponencia inicial
de esta Jornada debe, a mi juicio, concentrarse en aspectos
'horizontales' que permitan caracterizar algunos rasgos básicos
del sector. A partir de esa visión 'horizontal', las
ponencias y comunicaciones posteriores van a permitir desarrollar
y profundizar la problemática de los principales subsectores
de esta agricultura, así como avanzar en el análisis
de otros aspectos institucionales como el desarrollo cooperativo
o la normativa que se está planteando en el ámbito
autonómico sobre ordenación y modernización
de explotaciones.
He seleccionado para incluir en la ponencia
dos de los posibles 'enfoques horizontales'. El primero es
el análisis del cuadro macroeconómico de la
agricultura valenciana que ofrece los resultados económicos
agregados de este sector productivo y permite útiles
comparaciones con el conjunto de la agricultura española
y de la agricultura de la actual Unión Europea, la
UE de 15 miembros.
El segundo enfoque que utilizaré es
el análisis de los resultados del Censo Agrario de
1999, disponibles hace solo unos meses. Como es sabido, el
Censo es la única fuente estadística que aporta
información exhaustiva a nivel de las explotaciones
agrarias. Su elaboración cada 10 años hace que
el momento de su publicación sea adecuado para hacer
un balance de las transformaciones estructurales que está
experimentando el sector. Las tendencias observadas proporcionan
además indicios razonables sobre la dirección
de las transformaciones futuras que pueden afectar a las explotaciones
agrarias.
Antes de entrar en el desarrollo de esos dos
enfoques quiero dejar ya precisado, con los datos que recoge
el Cuadro 1, el peso cuantitativo que la agricultura tiene
actualmente en la economía valenciana. Observamos que
ese peso es muy reducido, tanto medido en términos
de producción como de empleo, como consecuencia del
crecimiento económico que reduce progresivamente el
peso 'aparente' de la agricultura en la economía. Si
utilizamos esa reducción del peso de la agricultura
en la economía como un indicador de desarrollo económico,
la Comunidad Valenciana se situaría en un nivel intermedio,
estando más avanzado aquí que en el conjunto
de la economía española (pero menos que en la
europea) ese proceso de pérdida de importancia relativa
del sector agrícola.
CUADRO 1. EL PAPEL
DE LA AGRICULTURA EN LA ECONOMÍA VALENCIANA (Ratios
en porcentaje, 2000)
| |
Comunidad Valenciana
|
España
|
UE-15
|
| VAB
(c.f.) agricultura/PIB (c.f.) |
2,7
|
3,7
|
1,7
|
| Empleo
agrario/Empleo total (*) |
4,9
|
3,7
|
1,7
|
| Exportaciones
agroalimentarias/Exp. Totales |
19,4
|
13,0
|
6,2
|
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Fuente: Elaboración
a partir de: Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación
(Generalitat Valenciana): Informe del Sector Agrario
Valenciano 2000; MAPA: Anuario de Estadística
Agroalimentaria 2000; European Commission: Agriculture
in the European Union. Statistical and economic information
2001.
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Sin embargo, los datos del Cuadro también
señalan una destacada particularidad valenciana, derivada
de las características y composición de su producción
agraria, pero relacionada también con los orígenes
históricos de la 'agricultura comercial' en este territorio.
Me refiero a la importante contribución que continúan
haciendo las exportaciones agroalimentarias valencianas al
conjunto de las exportaciones regionales, contribución
que todavía se sitúa en el entorno del 20%.
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