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Ponencias
ASPECTOS
GENERALES DE LA EMPRESA AGRARIA ESPAÑOLA
José Manuel
Martín Lozano
Pedro Pablo Pérez Hernández
Miguel Romero Velasco
Profesores Titulares e Investigadores de la Unidad de Economía
y Política Agraria de ETEA (Institución Universitaria
de la Compañía de Jesús). Córdoba
1. INTRODUCCIÓN
El Sector Agrario español, al igual
que el europeo, está en continuo cambio por muchos
aspectos internos y externos. Estos cambios son peculiares
y diferentes al resto de sectores productivos pues ningún
sector posee una política común como la que
desde hace más de 40 años existe en Europa.
Este hecho, tan distintivo para la agricultura, condiciona
en gran medida el comportamiento de los agentes que intervienen
en la misma. Dentro de estos agentes nos encontramos a los
agricultores y su forma de ejercer la actividad, que para
el caso español ha ido cambiando de forma acelerada
en los últimos diecisiete años (los que nuestro
país lleva en la Unión Europea). Esta adaptación
ha supuesto, no sólo una mejora en la productividad
sino en las formas de gestión tal y como lo demuestran
las distintas figuras societarias que se han ido constituyendo
para dar respuesta a los nuevos comportamientos de los agentes
del sector. A lo largo de esta ponencia tratamos de situar
la evolución y situación presente de los principales
aspectos de las empresas o explotaciones agrarias que lo componen.
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