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Ponencias
ASPECTOS
GENERALES DE LA EMPRESA AGRARIA ESPAÑOLA
José Manuel
Martín Lozano
Pedro Pablo Pérez Hernández
Miguel Romero Velasco
Profesores Titulares e Investigadores de la Unidad de Economía
y Política Agraria de ETEA (Institución Universitaria
de la Compañía de Jesús). Córdoba
4. LOS OBJETIVOS DE LA EMPRESA AGRARIA
En general, la teoría neoclásica
plantea como objetivo prioritario la maximización del
beneficio de la empresa. Sería este hecho el que marcase
las estrategias del empresario en su proceso de decisión.
Lógicamente, se presupone un comportamiento racional
por parte de la unidad de decisión, iluminado por la
existencia de información suficiente y escasa incertidumbre
sobre la evolución futura de la empresa.
Las críticas al planteamiento anterior
son conocidas. La existencia de otras variables diferentes
y el planteamiento de búsqueda de la satisfacción
por encima de la maximización, ponen en evidencia a
la teoría neoclásica.
La empresa se enfrenta a aspectos como ausencia
de racionalidad perfecta y a una multiplicidad de objetivos
que satisfacer, entre los que la maximización del beneficio
no representa en muchos casos el objetivo principal. De hecho,
en la actualidad se distinguen tres niveles de objetivos o
fines:
a) De primer nivel o Generales: objetivos
a alcanzar a largo plazo.
b) De segundo nivel o intermedios: objetivos a medio plazo
(beneficio, ganancia, etc.); necesarios para alcanzar lo
objetivos generales.
c) De tercer nivel: necesarios para alcanzar los objetivos
de segundo nivel.
En el caso concreto de la empresa agraria,
la consecución de un nivel de vida digno y satisfactorio
para el empresario, compatible con la supervivencia a largo
plazo de la empresa se puede considerar un objetivo general
.
Dentro de los objetivos intermedios o de segundo
nivel, podríamos situar la maximización del
beneficio como objetivo prioritario, esto sin olvidarnos de
la minimización del riesgo unido al mantenimiento del
equilibrio financiero de la empresa. Otro aspecto a delimitar
sería la determinación del beneficio y si hablamos
de la variable resultante de deducir los gastos totales a
los ingresos totales o por el contrario hablamos de la maximización
de otras variables como el margen bruto, margen neto, ganancia
o renta agrícola (beneficio más coste de oportunidad),
etc.
En definitiva, sin supervivencia no hay posibilidad
de obtener beneficios y a la inversa. La atención de
la unidad familiar, la remuneración del factor trabajo,
las obligaciones financieras derivadas de los diferentes procesos
de inversión, hacen imprescindible igualmente la obtención
del beneficio.
En el tercer nivel y según el profesor
Cabanes, podemos distinguir:
1. Maximización de los rendimientos
2. Mejora de la organización de la actividad productiva
3. Adecuado nivel de liquidez y solvencia
4. Optimización del empleo
La consecución de estos objetivos
puede estar motivados por razones estrictamente económicas
en unos casos o por los gustos y preferencias del empresario
en otros.
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